Los platos de pasta que se pueden hacer en estos 20 minutos son súper salados gracias a los champiñones cremosos, y la dulzura natural del vinagre balsámico, la albahaca y los maní colores brillantemente este restaurante vegetariano fácil y saludable.
Julia Levi ha estado trabajando en esta receta durante casi 10 años, pero ha estado probando una receta desde que pudo practicar cucharas.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Productos lácteos no vegetarianos sin productos lácteos
Exhibición nutricional
materias primas
- vegetariano
- Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas (separadas)
- Hongo Clemini (rebanada) 1 libra (aproximadamente 6 tazas)
- 1 cucharada de ajo picado
- Espinacas baby 3 oz (aproximadamente 3 tazas)
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de salsa de Worcester (preferiblemente para vegetariano)
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Albahaca fresca picada ¼ taza
- 6 cucharadas de nueces tostadas picadas
Forma de hacer
- Hervir el agua en una olla grande. Hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Deje el jugo hervido 1/4 de taza.
Texto original: Eatwell. com, junio de 2021
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| 276 | caloría |
| 14g | gordo |
| 35g | carbohidratos |
| 10g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 6 6 | |
| Aproximadamente 1 taza | |
| Calórica 276 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 35G | 13% |
| Fibra dietética 5G | 18% |
| Total de azúcar 5G | |
| Proteína 10g | 20% |
| Total Fat 14 Gramos | 18% |
| Grasa saturada 2G | Diez% |
| Vitamina A 1034iu | veintiuno% |
| Sodio 332mg | 14% |
| Potasio 457mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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