Rochele Villo, quien participó activamente en la revista Bonapetti y Cooking Light, comenzó su carrera como novelista y escritora de alimentos después de graduarse de la escuela de cocina francesa, como cocinera, artesano profesional de pan y profesional de marketing de vinos. Te dejo hacerlo. La próxima comedia romántica «The Whiskey Year» se publicará en la primavera de 2023. Vamos a conectarnos con Rochelle @rochellebilow.
Publicado el 8 de enero de 2021
Revisión de un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, ha estado activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Coloque los pantalones con cremallera y coma verduras todas las semanas (gracias por sus recuerdos en 2020). Pequeño significa que es fácil de administrar, y fácil de administrar significa un resultado cuantificado. En lugar de cambios dramáticos en las composiciones corporales y los desafíos de aptitud salvaje, decidí concentrarme en una cosa más pequeña que te haría sentir mejor que el cambio de apariencia. A medida que se acercaba el Año Nuevo, prometí coordinar el metabolismo y trabajar para promover la salud digestiva. En otras palabras, vivir una vida más regular: ¡quería vivir una vida más regular! La defecación diaria mejora nuestro estado de ánimo, reduce la hinchazón y el dolor debido al gas excesivo y aumenta los niveles de serotonina.
Muchos de los temas de dietas saludables se centran en eliminar los alimentos (recientemente, el azúcar y los carbohidratos tienden a ser los más despiadados). Pero me preguntaba si podría alcanzar mi objetivo agregando algo a mi vida diaria, en lugar de sacar algo. Después de todo, renunciamos mucho el año pasado. No tuve que conseguir mi pan o mantequilla que lo recogiera.
Comí un lino griado para una comida (o aproximadamente 2 cucharadas) todas las mañanas, pero el resultado fue realmente increíble. Aproximadamente una semana después, mi sistema digestivo histórico comenzó a prepararse. Historia real: Fui al baño una o dos veces por semana. Sin embargo, después de subir al tren de linaza, era una rutina diaria ir al baño a la misma hora todas las mañanas. De repente, mi cuerpo cambió de un tren a un reloj suizo.
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¿Por qué Ashajin es bueno para su salud?
Entonces, ¿qué pasa con el lino?¿Qué hace que la magia del lino? Ciertamente, la fibra dietética, pero la fibra dietética está contenida en muchos alimentos. Ya sabe que la fibra dietética mejora la sensación de plenitud y mejora el estreñimiento. El lino es especial debido a su fibra dietética. Según la Dra. Margaret Boss, un fisióloga que enseña química nutricional en la Universidad de Sirakus, el 95 % de la fibra de lino no está tan limpia.
Las calorías para dos linaza de molienda son 70 kcal, 4. 5 gramos de lípidos, 4 gramos de carbohidratos y 3 gramos para proteínas.¡No está mal para 2 cucharadas! Otra ventaja importante del lino, además de esta fibra dietética, es la cantidad de ácidos grasos omeg a-3. Los ácidos grasos Omega 3 son nutrientes que se encuentran en nueces y salmón y tienen un alto efecto de salud. Se muestra que los ácidos grasos Omega 3 luchan contra la depresión y luchan contra la inflamación. Flax Jin también es útil para lograr los objetivos de pérdida de peso.
De esta manera, el efecto máximo se puede esperar incorporando a Flax Jin a la vida cotidiana.
Cómo comer lino
1. Beba agua con lino.
Flaxijin contiene dos tipos de fibra dietética, soluble en agua e insoluble. Casi la mitad de ellos son fibra dietética soluble en agua, e interactuar con agua se vuelve en forma de gel con órganos digestivos y se convierte en un laxante muy efectivo «.
La fibra dietética insoluble está hecha de celulosa y compuesto de lignano y se transporta directamente al intestino grueso. Por lo tanto, las bacterias intestinales digeren una parte de la fibra dietética insoluble, cambian a un nuevo compuesto y la absorben en el flujo sanguíneo.¿Porque es esto importante? El jefe dice: «Las bacterias intestinales usan lignina para producir lignan, un tipo de molécula de actividad fisiológica importante que tiene efectos antiinflamatorios. Además, la fibra dietética insoluble se toma con suficiente hidratación. Agregue agua a las heces a suavizar, facilitar, facilitar, las heces, y tratar una de las causas más comunes de estreñimiento.
2. Deslice el lino antes de comer.
En general, se dice que el lino es más fácil de digerir que el grano completo (los estudios sobre la ingestión de las vacas han demostrado esto, y usted no es una vaca, pero este resultado es prometedor).
Las semillas de lino enteras tienen una piel exterior gruesa y son difíciles de digerir en el cuerpo. Bos explica: «La linaza contiene más fibras productoras de lignina (lignina) que otras fibras vegetales, pero también descompone la cáscara dura y difícil de digerir de la semilla y libera moléculas bioactivas. Debe ser liberada, absorbida y molida». es lo que hace esto.
¿Qué pasa con las galletas saladas, las patatas fritas y los panes que contienen linaza entera?»Consumir semillas de lino enteras no tiene sentido. La cáscara proporciona algunos de los beneficios laxantes de la fibra no digerible. Masticarla bien también liberará ácidos grasos y lignina», dijo Voss. Pero para una absorción más eficiente de los nutrientes, es mejor molerlos».
3. Coma despacio. No coma mucha fibra.
Cuando se trata de fibra dietética, ciertamente pueden estar sucediendo muchas cosas buenas. Es probable que comer más fibra de la que su cuerpo puede procesar de manera realista cause gases, hinchazón, dolor abdominal, hinchazón e, irónicamente… estreñimiento. Según la Clínica Mayo, las mujeres menores de 50 años necesitan 25 gramos de fibra al día y las mujeres mayores de 50 años necesitan 21 gramos. Los hombres menores de 50 años deben consumir 38 gramos al día y los mayores de 50 años deben consumir 30 gramos.
La mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fibra. Si desea comer más alimentos ricos en fibra, como las semillas de lino, es una buena idea aumentar su ingesta gradualmente y darle tiempo a su cuerpo para que se adapte adecuadamente.
Ideas para incorporar linaza a tu dieta
Sabemos que si disfrutamos del lino, será más fácil de comer. El lino por sí solo tiene un sabor ligeramente «a pescado». Pero sabe aún mejor cuando se combina con otra cosa. Algunas personas lo mezclan en batidos, pero a mí me gusta en mi tazón de la mañana: suavizarlo con miel o arce hace que todo sea más agradable. Un poco de azúcar puede ayudar a que el medicamento funcione. Aquí están cinco de mis formas favoritas de comer linaza por la mañana:
- Come peras picadas con un poco de miel y almendras picadas.
- Mezcle yogur exprimido (como griego o sukar) con polen de abeja y semillas de calabaza.
- Mezclar avena con mermelada de frutas y un poco de mantequilla.
- Agrega nueces tostadas y mucha canela a las manzanas cocidas.
- Cubra las tostadas integrales con mantequilla de nueces y puré de calabaza.
- Además, si necesitas un poco más de motivación para comer linaza, prueba estas galletas.
Como ocurre con todos los cambios dietéticos, trabajar con un dietista registrado le brindará los mejores y más sostenibles resultados. Un dietista registrado puede ayudarle a afrontar su situación particular creando un plan de alimentación y una rutina de ejercicios adaptados a su estilo de vida, preferencias, presupuesto y necesidades corporales individuales.
