Pregúntele a un dietista por qué no necesita chicle de manzana

No quiero decir que esta costosa vitamina «dulces» probablemente no te hará saludable.

Lisa Valente es una dietista y una dietista. Terminó un curso de licenciatura nutricional, de alimentos y nutricional en la Universidad de Vermont, y se unió al Programa de Pasantías Nutricionales de Manejo del Hospital General de Massachusetts y se convirtió en un dietista administrado. Más tarde, adquirió una maestría de comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias y Políticas de Nutrición de Friedman de la Universidad de Graduados de Tuffles y se desempeñó como editor de nutrición de Eatingwell durante ocho años. Antes de Comewell, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, enseñando en clases de cocina y nutricional. Fue seleccionado por Food & amp ;? Nutrition Conference & amp; amp;

Publicado el 1 de febrero de 2021
Revisión por un dietista

Victoria Cuber es una dietista registrada y directora editorial asociada de Eatingwell. com. Adquirió nutrición, nutrición, ciencias de los alimentos y maestros, maestros y estudios de nutrición en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.

¿No sería bueno poder resolver nuestros problemas de salud comiendo dulces pegajosos, es decir, vitaminas pegajosas? Si recoges el chicle de vinagre de manzana, puedes hacerlo. Recientemente, veo goma de vinagre de manzana en todas partes, desde Ardi hasta Amazon, Instagram y farmacias. Quería profundizar un poco más sobre los efectos de la goma de vinagre de manzana para ver si vale la pena comprar si la goma de vinagre de manzana. Aquí están mis pensamientos.

En primer lugar, el vinagre de Apple (ACV) tiene algunas ventajas. Aunque no es un líquido milagroso, algunos estudios relacionados con la mejora del azúcar en la sangre y el colesterol (lea más sobre la ciencia detrás de estas ventajas). También hay rumores de que ACV lo ayudará a perder peso, pero la base es limitada. Además, es diferente del uso de sidra de manzana como parte del aderezo para ensaladas (es decir, el consumo de verduras que contienen fibra y nutrientes en la dieta) y comer o consumir como parte de una vitamina pegajosa.

Siempre he tratado de enfatizar que usar ACV como ingrediente es excelente. Agregar un poco de ácido, como vinagre de sidra de manzana, a salsas, sopas, aderezos para ensaladas y adobos puede realzar los sabores. Nunca he sentido que los datos sobre el ACV sean lo suficientemente convincentes como para aplicar una inyección (su dentista probablemente no estará contento si le aplica una inyección con vinagre), por lo que no creo que sea necesario administrar una vitamina sidra. inyección No creo que tenga ningún género.

Vitaminas pegajosas rojas, amarillas y naranjas que fluyen de una botella de vidrio sobre un fondo de madera liso.

El problema de la goma de mascar con vinagre de manzana es que añade azúcar a algo que parece saludable, lo que lo hace caro. Mmm. No se ajusta al cálculo. Los suplementos tampoco son inspeccionados por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.), por lo que usted no sabe realmente lo que está tomando (haga clic aquí para obtener más información sobre cómo tomar suplementos). Comprar vinagre de manzana, por otro lado, no sólo es más barato, sino que también te permite saber cuánto estás ingiriendo cada vez que añades un poquito a tus comidas.

La goma ACV afirma que puede ayudar a la digestión y a los niveles de energía. Si desea mejorar su digestión, probablemente sea mejor comer más fibra (si tiene SII u otros síntomas gastrointestinales, ya que algunos problemas digestivos no se benefician al comer más fibra), consulte a su médico). Si quieres energía, lo mejor es comer menos. La vitamina B12 está asociada con la energía y también se encuentra en algunas gomas de mascar ACV, pero si no tiene deficiencia de B12, no verá ninguna mejora en la energía (más sobre la vitamina B12 y la energía).

Ahorre dinero en lugar de comprar chicle ACV, pero no es necesario beber vinagre de sidra de manzana para estar saludable. Agregue un poco de vinagre a las recetas que lo requieran y cumpla con lo básico como comer muchas verduras y frutas, beber agua, mover el cuerpo y dormir lo suficiente (pruebe estos 5 pequeños hábitos de salud que pueden marcar una gran diferencia). ).

Bienvenidos a La Remolacha. Una columna semanal en la que la editora de nutrición y dietista registrada Lisa Valente aborda temas de nutrición muy interesantes y utiliza la ciencia y un poco de sabiduría para decirle lo que necesita saber.

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