Prueba esta receta fácil de tinte para huevos para hacer un tinte natural para teñir tus huevos de Pascua. El tinte para huevos elaborado con cúrcuma tiñe las claras de huevo de un hermoso color amarillo brillante. Para obtener mejores resultados, remoja los huevos en el tinte durante al menos 4 horas, pero no más de 24 horas.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si funcionarán cuando las prepare en casa. Pasamos por un proceso riguroso que Incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si funcionarán cuando las prepare en casa. Pasamos por un proceso riguroso que Incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
tiempo adicional
5 horas
Tiempo Total
5 horas 10 minutos
Parte
eficiencia de producción
3-4 piezas – huevos teñidos
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin lácteos Sin gluten
bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa
bajo en grasa
- Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa
- 2 tazas de agua hirviendo
- 3-4 huevos blancos duros (ver sugerencia)
- 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
Cómo hacer
- Coloque la cúrcuma en un tazón mediano. Vierta agua hirviendo sobre la cúrcuma y déjela reposar durante al menos 30 minutos y hasta 2 horas para extraer el color.
Consejos
Consejo de preparación: los huevos cocidos se pueden congelar hasta por una semana.
Consejo: Para hervirlos, coloque los huevos en una sola capa en la olla. Vierta 1 pulgada de agua. Llevar a ebullición a temperatura media. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego, verter inmediatamente agua caliente y cubrir los huevos con agua helada. Remojar en agua hasta que se enfríe.
Publicado en la edición de marzo/abril de 2013 de la revista «Eating Well».
evaluación
Calorías (1 porción)
| 72 | caloría |
| 5g | gordo |
| 0g | carbohidratos |
| 6g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 1 huevo | |
| calorías 72 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% |
| Carbohidratos totales 0g | |
| Proteína 6g | 13% |
| Grasa total 5g | 6% |
| 2 g de grasa saturada | 8% |
| Colesterol 186 mg | 62% |
| Vitamina A 270 UI | 5% |
| Ácido fólico 24 mcg | 6% |
| Sodio 71 mg | 3% |
| Calcio 28 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 6 mg | 1% |
| Potasio 69 mg | 1% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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