Salmón de salmón de rosos de arce

El salmón es un método de cocción muy simple, pero tiene un sabor sofisticado y elegante, lo que lo convierte en un plato principal perfecto para una cena especial. Compremos un salmón en rodajas gruesas en una tienda de pescado.

Andrea Kirkrand (MS, RD) es una nutricionista cocina de fama a nivel nacional que ha estado desarrollando más de 20 años de experiencia como editor, desarrollador de recetas y escritor de libros de cocina y ha desarrollado más de 1, 000 recetas. A Andrea le apasiona compartir el conocimiento de la cocina y la planificación de comidas en el hogar, y es responsable de la misión de demostrar que la palabra sana y deliciosa puede coexistir.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
A datos nutricionales

material

• 2 trozos de ajo (Mijin picado)
• 1 cucharada de mostaza de grano integral
• Jarabe de arce 2 cucharadita
• 1/2 cucharadita de piel naranja (ver pistas)
• Jugo de naranja 1 cucharadita y media
• Una cucharadita y media de romero crudo picado o 1 cucharadita de romero seco
• 1/2 cucharadita de sal
• Pimienta 1/2 cucharadita
• Filete de salmón (espesor de aproximadamente 1-2 pulgadas) 1 ½ kg
• Nuez picada 1/4 taza (1 onza)

Forma de hacer

1. Precaliente el horno a 425 ° F, y coloque un papel pergamino o lámina en una placa superior grande.

Consejos

Pele la punta de naranja y luego hazlo jugo.

El original fue publicado en Eatingwell. com (diciembre de 2020).
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Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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