Joy Bauer me enseñó una receta simple de sopa de hongos que es perfecta para la temporada de frío e influenza

Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Tiene su sede en Birmingham, Alabama, y ​​está inmersa en una receta de sándwiches de tomate en películas antiguas, mercado de farmufices e Ina Garten. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.

Publicado el 26 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

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Foto: No te preocupes si no tienes una licuadora de impulso

A medida que se enfría, el pozo de Iting tiene más oportunidades para llegar a Soups y Slaker. Al final de un día ocupado y frío, a veces quiero calentar mi cuerpo con sopa tibia. Además, si desea llenar su estómago en una comida, si tiene una sopa de olla grande, puede pasar una semana cómodamente.

Si está buscando una nueva receta de sopa, pruebe la última receta cremosa de Joy Bauer. Joy Bauer lanzó una receta en Instagram esta semana. No se usan productos lácteos, pero la sopa de crema de champiñones súper cremosa es muy satisfactoria si te gustan los champiñones, las recetas de sopa veganas y simples.

Como Bauer introdujo en el sitio web, solo hay un puñado de ingredientes para esta sopa. Todo lo que necesitas es un hongo 1 (2 libras), cebolla, aceite de oliva, tiempo, ajo, frijoles canales, sopa de verduras, vinagre balsámico, sal y pimienta. Puede usar sus hongos favoritos o elegir el que vende en un supermercado.

Cómo hacer sopa es fácil como pensé. Freír los champiñones en una pequeña cantidad de aceite, agregar cebolla, tiempo, ajo y un poco de sal. Hervir las verduras hasta que la cebolla esté dorada. Luego, agregue los frijoles y continúe hirviendo durante unos minutos. Agregue el caldo y haga su sopa cremosa favorita con una licuadora de imágenes. Mezcle hasta que la sopa se vuelva ideal. Cuando todo se mezcle, gire el vinagre y sazone con sal y pimienta. Esto esta hecho.

No se preocupe si no tiene una licuadora de imágenes. Tome 2 tazas a la vez y hágalo puré con una licuadora. Sin embargo, tenga en cuenta que se aplica un líquido caliente a un mezclador, ya que el vapor sale del mezclador. Se recomienda que la tapa de la batidora elimine la parte central y cubra la abertura con un paño limpio. Al hacer esto, puede evitar resortes de agua y gastar de manera segura en la cocina.

Esta sopa me recuerda a las recetas que quiero hacer en la temporada de sopa, como una sopa de hongos de jerugas lentamente hervida, un arroz cremoso y sopa de champiñones. Incluso si el frío es severo, la tienda agrícola tiene una gran cantidad de hongos, por lo que puede hacer una sopa de hongos divertida durante todo el año. Además, los hongos no solo son deliciosos como su lienzo de condimento favorito, sino también ingredientes saludables.

Los hongos son ricos en selenio, un poderoso antioxidante que es efectivo contra la enfermedad cardiovascular y tiroidea. Los hongos también contienen quitosano, y se puede esperar que tengan efectos antibacterianos para combatir las bacterias durante la temporada de frío y gripe. La sopa de champiñones cremosa y tibia ayuda a calentar su cuerpo y consumir los nutrientes que necesita durante el día.

Además, los otros materiales de esta sopa mantienen un estado simple y delicioso al tiempo que agregan salud. El aceite de oliva, los frijoles, el ajo y el tiempo son ingredientes maravillosos que son útiles para las dietas antiinflamatorias, y los frijoles hacen que la sopa sea más cremosa y agregue sostenibilidad como fuente de fibra dietética y proteínas.

Por supuesto, hay otras cosas que puede hacer para hacer esta temporada de olor de manera segura. Si no está preparando esta sopa, lávate bien las manos, duerma bien y esté activo. Una dieta bien balanceada también puede ayudarlo a gastar la temporada de frío y gripe intacta.

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