El champán no siempre debe hacer un sonido.
Lauren Wix es una escritora y editora independiente que le apasiona la cocina, el vino, el diseño y los viajes. Sus trabajos también se publican en las mejores marcas como CookingLight. com, Veranda. com, Redbook. com, Travelandleisure. com y FoodAndwine. com. Lauren ahora vive en Birmingham, Alabama, junto con el precio de su esposo, aparece en sus tiendas de vinos naturales favoritas, lee libros de cocina como una novela y explora los mejores platos y lugares de vino en Japón. Pasa su cena invitando a sus amigos y vecinos. Si no has apuesto en los libros de cocina, leerás novelas históricas de los siglos XIX y XX.
Publicado el 7 de febrero de 2022
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Me encanta el champán, pero cuando lo organicé en casa, no me gustó la ansiedad antes de abrir, especialmente en un estante abierto. En los últimos años, siempre he confiado en las botellas, pero siempre pensé que el piso de la cocina era pegajoso y que el invitado no quería limpiarlo, y había una cierta manera de abrir una botella de burbujas. Finalmente encontré la respuesta con una hora feliz virtual (2020).
AperiTif Lille, una marca francesa, ha celebrado recientemente un evento de degustación virtual para escritores patrocinados por Lauren Trick, una embajadora de la marca nacional. Durante el evento, estábamos haciendo divertidos cócteles de vino, por lo que me dijo los secretos de seguridad. Siempre me preguntaba qué propósito era aparte de hacer que Cork se vea especial. Esta pequeña cuerda es útil para mantener la botella de champán de forma segura del contenedor durante el transporte, y es esencial para eliminar enchufes perfectos (y seguros).
Llegué a la tienda de trucos y le pedí que subiera las escaleras. Primero, ella dice que debe quitar la hoja antes de cubrir la jaula con el pulgar derecho. Luego, tome la jaula y el corcho con la mano derecha, y gire suavemente la parte inferior de la botella para eliminar la presión con la mano izquierda. El truco también aconseja la botella a 45 grados y se mantiene alejado de sí mismo y de los demás. Estos procedimientos no solo conducen a la eliminación segura del tapón, sino que también evitan la espuma y la dispersión de vino espumoso, por lo que puede disfrutar completamente del vino espumoso y mantener el piso brillante.
«La técnica de champán se puede abrir para que solo se pueda escuchar el susurro de las burbujas», dijo.»Será sofisticado y elegante, pero si quieres informarte que estás celebrando mientras lo hagas de manera segura, es tu botella».
Además, almacenar champán en un refrigerador y enfriamiento y proporcionar no solo hace que el champán sea más delicioso, sino que también disminuya la presión en la botella y logre un pop más limpio. La famosa maison de champán, el chef de la cueva de Vue Clica y Didie Mariotti dijeron que el champán se almacenó de lado en el refrigerador para entrevistas de VinePair, evitando que el secado de corcho y la contracción, y el aire que ingrese a la botella. Dice que la presión interna más baja permitirá que el champán juegue bien . Se dice que esto mantendrá la calidad del champán. Creemos que lo mismo puede decirse de todo tipo de vino espumoso.
Ahora que puede abrir la botella con confianza y elegancia, visitemos el vino espumoso con un sumiller para Trader Jaws. Si está buscando una inspiración de cócteles, consulte la fiesta perfecta para la fiesta, el cóctel de champán Elder Flowers, que se actualiza para sus fiestas y el cóctel de champán Elder Flowers, que actualiza cualquier escena. salud
