Daniela Ibar a-Howell ha estado practicando pastoreo holístico en un rancho en Colorado durante casi 30 años. Ella es testigo de los resultados y difunde su conocimiento en todo el mundo a través de actividades en el Instituto Seybolly.
Jonathan Kaufman es un escritor que ha ganado los Premios James Beard y se ha centrado en la costa oeste, la agricultura y los restaurantes durante más de 20 años. Como crítico de restaurantes en San Francisco y Seattle, y como reportero de San Francisco Chronicle. También es autor de Hippie Food, que explica la historia de los movimientos de alimentos naturales en la década de 1970.
Publicado el 20 de julio de 2022
Muchos expertos en cambio climático dicen que es necesario reducir la cantidad de carne magra y lácteos para reducir la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero. Afirman que las vacas y otros rumiantes ocupan demasiado la tierra y generan demasiado metano. No solo eso, los cultivos que se alimentan de ganado (incluido el 70 % de la soja cultivada en los Estados Unidos y el 40 % del maíz) requieren una gran cantidad de energía, agua y tierra para el cultivo.
Daniela Ibar a-Howell, c o-fundadora y directora ejecutiva de Savory Institute, con sede en Boulder, Colorado, ha estado trabajando en una organización global basada en la refutación durante los últimos 13 años: de la manera correcta. Argumenta que el pastoreo puede restaurar el suelo agotado y reducir la emisión de gases de efecto invernadero asociados con la producción de carne en un 66 %.
La gente finalmente ha venido a prestar atención.
Nacido en Argentina y educado en Nueva Zelanda, Ibarar a-Howell, un agricultor Ibarara, fue a los Estados Unidos con su esposo en 1994 y estudió con Alan Sabory. Fue ranchero e investigador de Zimbabwe, e ideó un enfoque para la gestión del rancho llamado «gestión holística». Se basa en la hipótesis de Savory de que puede imitar el proceso natural del movimiento animal, en lugar de pastar vacas demasiado en la tierra de una crianza, para mejorar el sonido del suelo. Era una cosa. Afirma que si el pastoreo holístico se aplica a todos los pastizales que representan el 40 % de la Tierra, el resultado se puede cambiar.< Span> ¿Puede la agricultura de la regeneración salvar los pastizales del mundo? Este agricultor es Jesús.
Daniela Ibar a-Howell ha estado practicando pastoreo holístico en un rancho en Colorado durante casi 30 años. Ella es testigo de los resultados y difunde su conocimiento en todo el mundo a través de actividades en el Instituto Seybolly.
Jonathan Kaufman es un escritor que ha ganado los Premios James Beard y se ha centrado en la costa oeste, la agricultura y los restaurantes durante más de 20 años. Como crítico de restaurantes en San Francisco y Seattle, y como reportero de San Francisco Chronicle. También es autor de Hippie Food, que explica la historia de los movimientos de alimentos naturales en la década de 1970.
Publicado el 20 de julio de 2022
Muchos expertos en cambio climático dicen que es necesario reducir la cantidad de carne magra y lácteos para reducir la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero. Afirman que las vacas y otros rumiantes ocupan demasiado la tierra y generan demasiado metano. No solo eso, los cultivos que se alimentan de ganado (incluido el 70 % de la soja cultivada en los Estados Unidos y el 40 % del maíz) requieren una gran cantidad de energía, agua y tierra para el cultivo.
Daniela Ibar a-Howell, c o-fundadora y directora ejecutiva de Savory Institute, con sede en Boulder, Colorado, ha estado trabajando en una organización global basada en la refutación durante los últimos 13 años: de la manera correcta. Argumenta que el pastoreo puede restaurar el suelo agotado y reducir la emisión de gases de efecto invernadero asociados con la producción de carne en un 66 %.
La gente finalmente ha venido a prestar atención.
Nacido en Argentina y educado en Nueva Zelanda, Ibarar a-Howell, un agricultor Ibarara, fue a los Estados Unidos con su esposo en 1994 y estudió con Alan Sabory. Fue ranchero e investigador de Zimbabwe, e ideó un enfoque para la gestión del rancho llamado «gestión holística». Se basa en la hipótesis de Savory de que puede imitar el proceso natural del movimiento animal, en lugar de pastar vacas demasiado en la tierra de una crianza, para mejorar el sonido del suelo. Era una cosa. Afirma que si el pastoreo holístico se aplica a todos los pastizales que representan el 40 % de la Tierra, el resultado se puede cambiar.¿Puede la agricultura de la regeneración salvar a los pastizales mundiales? Este agricultor es Jesús.
Daniela Ibar a-Howell ha estado practicando pastoreo holístico en un rancho en Colorado durante casi 30 años. Ella es testigo de los resultados y difunde su conocimiento en todo el mundo a través de actividades en el Instituto Seybolly.
