Al lavar con agua, se elimina un recubrimiento natural llamado quinua saponina, un pseudo grano sin gluten. Al cocinar al vapor de la quinua, la humedad restante se puede absorber y se puede obtener una sensación de plenitud.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily Lachtrupp es una nutricionista registrada con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Extracción de soja apropiada sin diabetes
A la exhibición nutricional
material
- Quinum rojo 1 taza
- 1 ¾ taza de agua
- 1/4 cucharadita de coordenadas
Forma de hacer
- Coloque la quinua en una malla de alambre fino y lávelo con agua corriente durante 1 minuto. Drenar el agua. Quinua, agua 1. 3/4 tazas, la sal se coloca en una sartén, caliente a fuego alto y hervir. Cúbralo y calienta. Cocine durante 12 a 15 minutos hasta que el jugo haya desaparecido.
Fue publicado en la luz de cocción.
Luz de cocción
Luz de cocción luz de cocción
| 156 | caloría |
| 3g | gordo |
| 27 g | carbohidratos |
| 6g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Hecho sobre la dieta | |
|---|---|
| Receta 1 Comida 4 | |
| Aproximadamente 2/3 taza | |
| Calórica 156 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 27 g | Diez% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Total de azúcar 1 g | |
| Proteína 6 g | 12% |
| Total de grasa 3 g | 4% |
| Sodio 122 mg | 5% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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