Cómo cocinar espinacas frescas y espinacas congeladas deliciosamente

Agregue espinacas ricas y jugosas a todos los platos, desde sopa hasta almuerzo. Aquí hay algunas formas de aprovechar al máximo las espinacas.

Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.

Publicado el 17 de abril de 2020
Video técnico

La espinaca es un vegetal de hoja que brilla primero en la primavera del invierno y aparece en la primavera. Los ritmos y los parientes aceleros, las espinacas, se clasifican básicamente en tres tipos. La espinaca de la pelea tiene una hoja lisa y ancha. Savoy Spinach tiene un color verde oscuro y tiene una arruga profunda. La espinaca baby, que se cosecha temprano en el crecimiento, tiene hojas más pequeñas y tiene una textura más suave y un sabor dulce que la espinaca madura.

Comprar espinacas

La espinaca se vende en rosas, paquetes, bolsas de plástico y contenedores. Encuentre algo que tenga un tallo delgado y verde oscuro con una hoja crujiente, que no sea amarillenta, creampie o delgada. Las espinacas vendidas en un paquete dura más que las espinacas vendidas en bolsas de plástico. Las espinacas frescas deben tener un aroma dulce sin agrio o mohoso.

Conservación y refrigeración

Las espinacas sin lavar se pueden almacenar en una bolsa de plástico y almacenarse en el refrigerador durante 4 días. Si coloca una toalla de papel seca en la bolsa si lo desea, el agua será absorbida y la frescura de las espinacas durará más.

Antes de cocinar, corte la parte de madera de las espinacas maduras.(La espinaca baby no necesita ser empapada). Coloque el agua fría en un tazón y mezcle las hojas. Dejar por 3 minutos. La arena y el suelo se hunden en el fondo. Repita según sea necesario. El último enjuague es el agua tibia. Al usar agua tibia, las hojas pegajosas se aflojan y la arena restante se lava. Escurra o limpie el agua con una toalla de cocina limpia.

Almacenamiento congelado de espinacas < Span> Cómo cocinar espinacas frescas y espinacas congeladas deliciosamente

Agregue espinacas ricas y jugosas a todos los platos, desde sopa hasta almuerzo. Aquí hay algunas formas de aprovechar al máximo las espinacas.

Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.

Publicado el 17 de abril de 2020

Video técnico

La espinaca es un vegetal de hoja que brilla primero en la primavera del invierno y aparece en la primavera. Los ritmos y los parientes aceleros, las espinacas, se clasifican básicamente en tres tipos. La espinaca de la pelea tiene una hoja lisa y ancha. Savoy Spinach tiene un color verde oscuro y tiene una arruga profunda. La espinaca baby, que se cosecha temprano en el crecimiento, tiene hojas más pequeñas y tiene una textura más suave y un sabor dulce que la espinaca madura.

Comprar espinacas

La espinaca se vende en rosas, paquetes, bolsas de plástico y contenedores. Encuentre algo que tenga un tallo delgado y verde oscuro con una hoja crujiente, que no sea amarillenta, creampie o delgada. Las espinacas vendidas en un paquete dura más que las espinacas vendidas en bolsas de plástico. Las espinacas frescas deben tener un aroma dulce sin agrio o mohoso.

Conservación y refrigeración

Las espinacas sin lavar se pueden almacenar en una bolsa de plástico y almacenarse en el refrigerador durante 4 días. Si coloca una toalla de papel seca en la bolsa si lo desea, el agua será absorbida y la frescura de las espinacas durará más.

Antes de cocinar, corte la parte de madera de las espinacas maduras.(La espinaca baby no necesita ser empapada). Coloque el agua fría en un tazón y mezcle las hojas. Dejar por 3 minutos. La arena y el suelo se hunden en el fondo. Repita según sea necesario. El último enjuague es el agua tibia. Al usar agua tibia, las hojas pegajosas se aflojan y la arena restante se lava. Escurra o limpie el agua con una toalla de cocina limpia.