¡Asando semillas de calabaza sin tirarlas! Las semillas de calabaza de nuez de mantequilla tostadas son perfectas para bocadillos y ensaladas. Puede disfrutar de simple o jazz en las siguientes variaciones.
Jasmine Smith es una mezcla de capacitación académica en cocina, nutrición y ciencia de los alimentos, y una experiencia real de trabajar en restaurantes y ser voluntarios en eventos alimentarios. Jasmine continúa transmitiendo su conocimiento de comidas saludables con técnicas de cocina familiares obtenidas mientras trabaja en restaurantes.
Actualizado el 17 de octubre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Componente nutricional
Tuercas bajas sin productos lácteos
A la exhibición nutricional
¿Puedo comer semillas de calabaza?
¡Sí, puedes comer! De hecho, todas las semillas de calabaza se comen y tienen un alto valor nutricional. Las semillas de calabaza, las especies de calabaza de espagueti y las semillas de calabaza de roble se pueden asar de la misma manera que las semillas de calabaza.
¿Cómo se pueden cosechar las semillas de calabaza de mantequilla?
Para cosechar semillas de la calabaza de la nuez de mantequilla, retire el interior de la calabaza. Corte la pulpa tanto como sea posible de la pulpa y coloque las semillas en el tazón lleno de agua. Gire la semilla a mano y afloje la pulpa y la rosca restantes. Las semillas flotan, así que retírelas con una cuchara o dedo. Escurra las semillas en un plato colocado con una toalla seca y toallas de papel y limpie la humedad con una toalla de papel. Esta receta se puede duplicar o triplicar según el número de especies.
Cómo guardar semillas de calabaza asada
Las semillas de calabaza asadas se pueden almacenar en un recipiente cerrado durante 3 días.
Referencia: Jan Valdez
material
- Semillas de calabaza de nuez de mantequilla (lavado y secado) 1/4 taza
- Aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita
- Pizca de sal
Forma de hacer
- Reserve el horno a 325 ° F. Mezcle las semillas de calabaza, el aceite y la sal en una placa superior grande y extiéndela por todas partes. Mientras se mezcla en el camino, hornee durante 14-15 minutos hasta que las semillas aparezcan y se vuelvan ligeramente marrones. Enfríe en la placa superior durante 10 minutos.
Instalación
Placa superior grande con corona
Pista
Prueba una de estas variaciones:
Dulce y dulce dulce y dulce y picante: 1/2 cucharadita de azúcar morena, 1/4 cucharadita de canela, un poco de pimienta de cayena con aceite y sal. Hacer según las instrucciones.
Tacos de condimento: 1/4 cucharadita de chile en polvo, 1/8 cucharadita de comino molido, 1/8 cucharadita de orégano seco, 1/8 cucharadita de ajo en polvo con aceite y sal. Hacer según las instrucciones.
Curry sazoneing: 1/2 cucharadita de curry en polvo y 1/4 cucharadita de cilantro se agregan con aceite y sal. Agregue 1 cucharadita de ajo y un poco de aceite con aceite y sal.
Texto original: Eatingwell. com, julio de 2021, Actualización: octubre de 2022
evaluación
Componentes nutricionales (para una persona)
| 95 | caloría |
| 8g | gordo |
| 2g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 2 | |
| 2 cucharadas | |
| Calórica 95 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 2 g | 1% |
| Fibra dietética 1 g | 4% |
| Proteína 4 g | 8% |
| Total de grasa 8 g | Diez% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Sodio 75 mg | 3% |
| Potasio 111 mg | 2% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de alimentos, pero considérela como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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