¿Cómo afecta el alcohol la salud del cerebro?

Descubra cómo este entretenimiento popular afecta su salud y función mental.

Adam Meyer es un escritor de salud, dietista holístico certificado, atleta 100 % basado en plantas. Además de Eatingwell, se introduce en la remolacha, muy bien en forma, el sano, el vida en vivo, vivo, la mejor vida, etc. En 2019, se graduó de la Escuela de Nutrición Holística de Nutraphoria y estableció la nutrición de los pilares.

Publicado el 24 de marzo de 2023
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, ha estado activo en «Food & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

No hay duda de que beber alcohol es una forma cómoda de volar el cansancio largo. Relajarse con cerveza y vino eliminará la ansiedad social, profundizando su vínculo con amigos, colegas y vecinos. Está claro que el alcohol está profundamente arraigado en nuestra cultura, ya que el 86 % de los estadounidenses mayores de 18 años han bebido alcohol. Sin embargo, si bien el consumo moderado tiene un cierto efecto de salud, el consumo excesivo de consumo excesivo puede tener un efecto significativo en la salud del cerebro.

Pero, ¿cuánto es «exceso de bebida» y cuáles son las ventajas y debilidades del alcohol? Para responder a estas preguntas, hablamos con expertos. Además, introduciremos los resultados de la investigación sobre cómo beber alcohol afectará la salud del cerebro.

Cómo se digiere el alcohol

El alcohol es exclusivo de la digestión y el procesamiento en el cuerpo. Cuando se consume el alcohol, se absorbe principalmente por el flujo sanguíneo del intestino delgado, «las venas están expuestas a enzimas que recolectan esta sangre y la envían al hígado, donde el alcohol y el producto se desmontan».

Después de pasar por el intestino delgado, el alcohol se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo y se distribuye por todo el cuerpo, incluidos el cerebro, los riñones y los pulmones.»Cuando el alcohol ingresa al torrente sanguíneo, primero afecta al cerebro», dice Sarah Schlichter, dietista registrada de Tummy List. Si bien todo el cuerpo absorbe alcohol, también afecta al cerebro. En la mayoría de las personas sanas, la sangre circula por el cuerpo en 90 segundos, por lo que el alcohol afecta rápidamente al cerebro y a todos los demás órganos. Sin embargo, los alimentos pueden retardar significativamente la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo.»

¿Cuál es la cantidad segura de alcohol?

Hay un momento y un lugar para todo, y el alcohol no es una excepción. Algunas investigaciones muestran que beber alcohol con moderación es bueno para la salud. Sin embargo, algunos expertos dicen que ninguna cantidad de alcohol es segura. Un estudio de 2021 publicado en la revista Nutrients encontró que el consumo crónico de alcohol cambia la estructura del cerebro, provocando «disfunciones en sistemas cerebrales clave que controlan comportamientos como el procesamiento de recompensas, el control de los impulsos y la regulación emocional».

«El alcohol es perjudicial para las células de todo el cuerpo. Es necesario considerar no sólo el alcohol, sino también la cantidad de alcohol que consume, la frecuencia con la que lo bebe y si tiene alguna afección médica preexistente», dice Roheidi.

limitar el consumo de alcohol

No importa lo que diga la ciencia, la gente bebe. Pero para proteger la salud de su cerebro, siga las Pautas para estadounidenses 2020-2025. La DGA recomienda que las mujeres limiten su consumo de alcohol a no más de una bebida al día y los hombres a un máximo de dos bebidas al día.

Algunas bebidas alcohólicas son más seguras que otras, pero esto depende de la proporción y proporción de alcohol. La cantidad estándar de alcohol consumida, según la definición de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, es:

• 12 oz de cerveza (5% de alcohol)
• 5 onzas de vino (12 alcohol por volumen)
• 8 oz de malta líquida (7 alcohol por volumen)
• 1, 5 onzas de licores destilados o alcohol, como ginebra, ron, vodka o whisky (40 % de alcohol)

«Las personas que tienen ciertas condiciones de salud, toman ciertos medicamentos, son menores de 21 años, están embarazadas, están en riesgo de quedar embarazadas o no pueden controlar cuánto beben, pero no es seguro», advierte Schlichter.

profesional

El alcohol mejora la función cognitiva.

Algunos estudios muestran una asociación positiva entre el consumo de alcohol y la función cognitiva, según un estudio de 2020 publicado en la revista JAMA. En un estudio de 19, 887 participantes, los investigadores encontraron que el consumo de alcohol bajo a moderado (menos de 8 tragos por semana para las mujeres y menos de 15 tragos por semana para los hombres) se asociaba con «trayectorias de función cognitiva» consistentemente más altas. estar significativamente asociado conEstos incluyen aumentos en el estado mental, recuerdo de palabras, puntajes de conocimiento de vocabulario y tasas más bajas de deterioro cognitivo.

El alcohol te hace sentir drogado.

Un estudio de 2017 publicado en la revista Drug and Alcohol Dependence analizó los efectos del alcohol en el estado de ánimo. El estudio concluyó que beber alcohol se asociaba con un estado de ánimo más positivo y que el estado de ánimo negativo disminuía mientras se bebía. Sin embargo, los investigadores observaron que aquellos que informaron haber consumido alcohol para afrontar la ansiedad experimentaron menos beneficios para el estado de ánimo.

«Beber alcohol también puede mejorar el estado de ánimo a corto plazo y aumentar los niveles de serotonina, una sustancia química producida en el cerebro», explica Schlichter.»Estos beneficios a corto plazo pueden variar desde una mayor comodidad, relajación y una mayor interacción social».

Hay una ventaja a este respecto.

El alcohol puede aumentar el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

dice Schlichter.»Se ha estudiado la relación entre enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer y los niveles elevados de hierro en el cerebro». Un estudio publicado en PLOS One en julio de 2022, que incluyó a 20. 729 participantes, encontró que beber cuatro o más bebidas estándar por semana puede alterar los niveles de hierro en el cerebro y ponerlo en riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas.

El alcohol reduce el volumen cerebral.

Si desea preservar el volumen cerebral a medida que envejece, abstenerse de consumir alcohol puede resultar eficaz. En un estudio publicado en Nature Communications en marzo de 2022, los investigadores observaron que beber una o dos bebidas al día reducía el volumen cerebral. Además, a medida que aumentaba la ingesta de alcohol, aumentaba la cantidad total de volumen perdido.

Preguntas más frecuentes

1. ¿Qué parte del cerebro se ve afectada primero por el alcohol?

El lóbulo frontal es un área que nos ayuda a resolver problemas, tomar buenas decisiones y emprender acciones dirigidas a objetivos».

2. ¿El alcohol causa daño cerebral permanente?

El alcohol es una neurotoxina y puede matar las células cerebrales.»Aunque algunas células cerebrales se regeneran con el tiempo, el alcohol tiene efectos a largo plazo sobre los neurotransmisores del cerebro, por lo que el daño puede ser permanente», explica Schlichter. Además, una mayor ingesta de alcohol aumenta el riesgo de demencia, dice una revisión de 2020 publicada en la revista Neuropsychiatric Disease and Treatment.

3. ¿Se puede revertir el daño cerebral inducido por el alcohol?

Algunas investigaciones sugieren que la contracción cerebral causada por el consumo crónico de alcohol puede revertirse parcialmente con una abstinencia total. Investigaciones anteriores también han encontrado que eliminar la ingesta de alcohol aumenta el volumen cerebral.

«Los suplementos vitamínicos y la abstinencia total pueden revertir los síntomas del síndrome de Wernicke-Korsakoff, un trastorno cerebral y de la memoria resultante de la deficiencia de tiamina inducida por el alcohol, dentro de los dos años posteriores a la abstinencia», dice Schlichter.

conclusión

El alcohol no va a desaparecer pronto. Beber alcohol contribuye a una dieta sana y equilibrada y también puede tener un efecto relajante. Entonces, cuando beba alcohol, sea responsable y limítelo a 1 o 2 tragos al día para mantener la salud del cerebro y prevenir el deterioro cognitivo.