Berenjena parmesano Hasselback

¡Es la forma más hermosa de hacer parmesano de berenjena tradicional y la forma más fácil de hacerlo! Use la técnica Hasselback para hacer un corte a lo largo de la berenjena a un intervalo de aproximadamente 1/4 pulgadas, empacar el queso derretido, la salsa sabrosa y las crujientes migas de pan.

Caroline Cassner ha estado activa como probador de recetas de Eatingwell y contribuyente durante muchos años. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 13 de noviembre de 2018
precio
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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo de adición
55 minutos
Tiempo Total
1 hora y 20 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición

Altos huesos de calcio Saludos saludables Saludos Saludos Saludos Vegetarian o-Socio bajo sodi o-Huevo libre de huevo sin gluten libre

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material

  • Salsa de marinero de sal reducida 1 taza
  • 4 Pasus pequeño (longitud aproximadamente 15 cm, 1/4 de libra)
  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas + 2 cucharadas (fuera de la cantidad)
  • Queso de mozzarella fresco 4 onzas (en rodajas finas en 12 piezas
  • Pasta 1/4 taza
  • 1/2 taza de pan de pan de grano integral
  • Queso parmesano rallado 2 cucharadas
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada

Forma de hacer

  1. Precaliente el horno a 375 grados.

Levante la temperatura del horno a la quemadura. Hornee la berenjena en la rejilla central durante 2-4 minutos hasta que la superficie se convierta en un color de frijoles. Pon la albahaca sobre él. Agregue la fuente.

El original fue publicado en Eatingwell. com.
Publicado el 5 de mayo, 5 de mayo y 5 de mayo

caloría

349 23 g
gordo 24 g
carbohidratos 14 g
proteína Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Receta para 1 persona 4
Una berenjena, 1/4 taza de fuente
Calórica 349
Valor diario
Carbohidrato total 24 g
Fibra dietética 7 g 9%
26% Total de azúcar 9G
14 g de proteína
29% Total de grasa 23g
29% Total de grasa 23g
33% Colesterol 25 mg
Vitamina A 486 IU 8%
Diez% Vitamina C 8 mg
Ácido fólico 47mcg 9%
12% Sodio 405 mg
18% Calcio 382 mg
29% Total de grasa 23g
12% Sodio 405 mg
Diez% Vitamina C 8 mg
11% Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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Berenjena Hasselback

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